檢測(cè)對(duì)象：面包檢測(cè)報(bào)告

報(bào)告樣式：電子版、書(shū)面報(bào)告，中、英文均可。

百檢食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)-烘焙食品檢測(cè)中心可提供面包檢測(cè)報(bào)告辦理服務(wù)，包括手撕面包，全麥面包，吐司面包，肉松面包，咖喱面包，自制面包，千層面包，雜糧面包等。百檢為的面包檢測(cè)，與多家食品實(shí)驗(yàn)室合作，CMA、CNAS資質(zhì)證書(shū)，可出具認(rèn)可的面包檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)周期短、費(fèi)用低、檢測(cè)數(shù)據(jù)科學(xué)準(zhǔn)確!

檢測(cè)范圍

手撕面包，老式面包，全麥面包，蜂蜜面包，烤面包，吐司面包，肉松面包，牛角面包，熱狗面包，咖喱面包

自制面包，法式面包，小面包，面包片，面包干，面包粉，面包圈，烘焙食品面包，液體面包，千層面包

乳酪面包，巧克力面包，雜糧面包，咖啡面包，切片面包，蛋糕面包，發(fā)酵面包，椰子面包，黃油面包

檢測(cè)項(xiàng)目

理化檢測(cè)：感官，水分，糖度，pH值，酸度，酸價(jià)，過(guò)氧化值，比容，總糖含量，硬度檢測(cè)，出廠檢測(cè)，

衛(wèi)生檢測(cè)：細(xì)菌總數(shù)，食品添加劑檢測(cè)，重金屬，農(nóng)藥殘留，獸藥殘留

微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌，酵母菌，沙門(mén)氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)：能量，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，微生物，微量元素，礦質(zhì)元素

成分分析：主成分分析，定性定量分析，未知物分析，全成分分析，成分含量檢測(cè)，配方還原

面包檢測(cè)周期：樣品測(cè)試周期一般為7-10個(gè)工作日。

面包檢測(cè)費(fèi)用：初檢,初檢之后根據(jù)客戶(hù)檢測(cè)需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。

面包檢測(cè)報(bào)告用途有哪些?

1、銷(xiāo)售使用。

2、進(jìn)出口使用。

3、質(zhì)控使用。

4、進(jìn)入正規(guī)超市或賣(mài)場(chǎng)使用。

5、入駐天貓京東等各大電子商城使用。

面包檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 20981-2007 面包

GB/T 35869-2018 糧油檢驗(yàn)小麥粉面包烘焙品質(zhì)評(píng)價(jià)

GB 8957-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生規(guī)范

GB/T 21672-2014 凍裹面包屑蝦

GB/T 14611-2008 糧油檢驗(yàn)小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn)

LS/T 3201-1993 面包用小麥粉

GB 7099-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包

面包檢測(cè)流程

1、寄樣(或上門(mén)取樣)

2、初檢

3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開(kāi)始實(shí)驗(yàn)

5、完成實(shí)驗(yàn)

6、郵寄檢測(cè)報(bào)告，提供后期服務(wù)。

百檢檢測(cè)有哪些優(yōu)勢(shì)?

1、百檢檢測(cè)周期短、費(fèi)用低、檢測(cè)數(shù)據(jù)科學(xué)準(zhǔn)確。

2、檢測(cè)報(bào)告。(支持掃碼查詢(xún)真?zhèn)?

3、支持上門(mén)取樣，寄樣檢測(cè)。

4、初檢小樣

5、百檢檢測(cè)行業(yè)覆蓋面廣，經(jīng)驗(yàn)豐富。經(jīng)驗(yàn)豐富，服務(wù)面廣。

以上部分就是關(guān)于面包檢測(cè)的內(nèi)容，關(guān)于其他檢測(cè)問(wèn)題，您也可以咨詢(xún)?cè)诰€工程師幫您解決!百檢是的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，值得您的信賴(lài)!我們竭誠(chéng)歡迎您前來(lái)洽談合作!

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