在做檢測時,有不少關于“黃豆粉執行標準包括哪些”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

黃豆粉執行標準是什么？最新國家執行標準有哪些？

黃豆粉執行標準包括：

1、T/CGCC 27-2018《豆粉》

2、GB/T 22493-2008《大豆蛋白粉》

3、GB/T 18738-2006《速溶豆粉和豆奶粉》

一、黃豆粉主要執行標準基本信息

1、T/CGCC 27-2018《豆粉》

T/CGCC 27-2018是中國糧油學會發布的《豆粉》團體標準，于2018年10月1日實施。該標準規定了豆粉的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存等方面的要求。豆粉是指以大豆為原料，經加工制成的粉末狀產品。該標準適用于以大豆為原料加工而成的豆粉產品。

2、GB/T 22493-2008《大豆蛋白粉》

GB/T 22493-2008是中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會發布的《大豆蛋白粉》國家標準，于2008年12月1日實施。該標準規定了大豆蛋白粉的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存等方面的要求。大豆蛋白粉是指以大豆為原料，通過加工制成的蛋白質含量較高的粉末狀產品。該標準適用于以大豆為原料加工而成的大豆蛋白粉產品。

3、GB/T 18738-2006《速溶豆粉和豆奶粉》

GB/T 18738-2006是中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會發布的《速溶豆粉和豆奶粉》國家標準，于2006年5月1日實施。該標準規定了速溶豆粉和豆奶粉的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存等方面的要求。速溶豆粉和豆奶粉是指以大豆為原料，經加工制成的粉末狀或顆粒狀的速溶產品。該標準適用于以大豆為原料加工而成的速溶豆粉和豆奶粉產品。

以上為常見的黃豆粉國家標準和行業標準。這些標準對黃豆粉中纖維含量，農藥殘留，水分含量，過氧化值，酸價等項目都進行了規定。

二、黃豆粉執行標準的重要性

黃豆粉是一種以黃豆為主要原料制作的食品，經過浸泡、磨碎、煮熟、脫水等一系列工藝處理而成。它保留了黃豆的營養成分，富含蛋白質、纖維素和多種微量元素，可以作為烘焙原料、嬰兒輔食、蛋白質補充品等多種用途。黃豆粉執行標準為企業提供了指導，包括對黃豆粉各項指標做出了明確的規定。為黃豆粉的生產、檢驗、驗收等環節提供統一的技術規范。