GB19692-2005原產(chǎn)地域產(chǎn)品滁菊內容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標準及項目安排檢測，全國近千家合作實驗室，CMA/CNAS資質齊全，可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下GB19692-2005原產(chǎn)地域產(chǎn)品滁菊標準內容。

1 范圍

本標準規(guī)定了滁菊的原產(chǎn)地域保護范圍,術語和定義,要求,試驗方法,檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和貯存。

夲標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的滁菊。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標準。

GB/T 5009.3 食品中水分的測定

GB/T 5009.4 食品中灰分的測定

GB/T 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定

GB/T 5009.12 食品中鉛的測定

GB/T 5009.34 食品中亞硫酸鹽的測定

GB 7718 預包裝食品標簽通則

GB 9687 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準

GB 17924 原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求

3 原產(chǎn)地域保護范圍

滁菊原產(chǎn)地域保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍,見附錄A。為滁州市南譙區(qū)大柳、珠龍、城郊、花山、施集、皇甫、常山、章廣8個鄉(xiāng)和全椒縣復興、馬廠、石沛、周崗、西王、管壩6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域

4 術語和定義

下列術語和定義適用于本標準

4.1 滁菊 Chuzhou chrysanthemi

釆自本標準第3章規(guī)定范圍內人工栽培的菊科菊屬植物經(jīng)加工干燥后的頭狀花序

4.2 花序 inflorescence

滁菊花為頭狀花序,本標準簡稱花序。其中心黃色部分為管狀花,邊緣白色部分為舌狀花,背面綠色部分為總苞。

4.3 管狀花 tubulateflower

滁菊的頭狀花序中心部分的花。花冠黃色合生,花冠管細長。俗稱滁菊花芯。

4.4 舌狀花 ligulateflower

滁菊的頭狀花序邊緣部分的花。白色,花冠基部呈一短筒,上部向一側延伸成扁平舌狀。俗稱滁菊花瓣。

5 要求

5.1自然環(huán)境

滁菊原產(chǎn)地域地處江淮分水嶺的丘陵地帶,東經(jīng)11750~118°30,北緯32°05~32°35。平均海拔60m,土壤為砂壤土,有機質0.6%~0.8%,pH值6.5~7;富含麥飯石、絹云母等礦物質及鋅硒等多種微量元素。全年氣候溫和,四季分明;年平均氣溫15.2℃。年平均日照為2073.4h。年平均降雨量為1063mm。

5.2 栽培技術

栽培技術見附錄B。

5.3 采收

每年11月上旬開始采收。以管狀花開放呈金黃色時為準,選擇晴天露水干后采收。

5.3.1 采收分級

采花要做到邊采邊分級,將好花、次花分開放置,分別加工,剔除泥花、病花和各種雜質。鮮花按表1分級。

5.4 工藝

5.4.1 工藝流程

采摘鮮花→鮮花分級→鮮花干燥→成品包裝→成品入庫

5.4.2 干燥

5.4.2.1 烘曬結合法

鮮花經(jīng)微波殺青后,經(jīng)烘于設備,在30℃~60℃溫度下烘干數(shù)小時,并在工具(場地)上晾曬至干

5.4.2.2 直接晾曬法

將鮮花置于竹席、筐等無毒潔凈工具、場地上晾曬至干。

5.5 感官指標

感官指標應符合表2的規(guī)定

表2感官指標

…………

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